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蚝油冬瓜片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 冬瓜400g
  • 大蒜10g 蚝油10g 盐适量 花生油适量 干辣椒适量

蚝油冬瓜片描述：冬瓜作为夏日的家常菜清炒红烧炖煮都可以，但是还是喜欢清炒的味道的清淡，比较多的保留冬瓜的蔬菜清香。

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蚝油冬瓜片制作步骤

  • 冬瓜去皮去瓤切成薄片

  • 热锅入油炒香蒜片和干辣椒

  • 放入冬瓜片快速翻炒

  • 倒入适量蚝油继续翻炒至冬瓜变得透明

  • 加入适量的盐调味装盘即可

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