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瑶柱蒸冬瓜

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 冬瓜300g 瑶柱50g 青红椒30g
  • 油适量 盐适量 淀粉适量 葱适量 姜适量 高汤精适量

瑶柱蒸冬瓜描述：冬瓜利尿解渴，夏天最适合吃它，再配上瑶柱的鲜，味道很棒呢！

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瑶柱蒸冬瓜制作步骤

  • 瑶柱先用水泡发小时。

  • 泡好后加姜，葱，高汤精蒸分钟备用。

  • 冬瓜切成梅花块。

  • 中间用勺子挖出个洞。

  • 把蒸好的瑶柱放在梅花块的洞洞里，淋上刚刚蒸瑶柱的水。

  • 上锅蒸分钟后把汤汁倒在锅里。

  • 把锅里的汤汁加热，放青红椒粒，勾芡淋上梅花块即可。

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