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腊肉毛豆子冬瓜汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 冬瓜650g 毛豆子100g 腊肉70g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 葱花适量

腊肉毛豆子冬瓜汤描述：夏天到了，俺家餐桌上冬瓜汤是出境率最高的一道汤菜。
煮冬瓜汤很简单，但是要好喝，也有些讲究，
如果放些虾米，放些腊肉，味道会好很多。
冬瓜有消炎、利尿、消肿的功效。

汤减肥家常菜利水消肿

腊肉毛豆子冬瓜汤制作步骤

  • 准备好食材

  • 腊肉切片，用温水浸泡一下再漂净，

  • 冬瓜去皮，去籽，洗净切厚片，毛豆子漂净，

  • 锅里油热，放入毛豆子煸炒至转色，

  • 放入冬瓜煸炒一下，

  • 放入二碗清水，放入腊肉，

  • 加点料酒，大火煮至冬瓜熟，

  • 加些盐调味，撒些葱花即可。

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