肉圆冬瓜番茄汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 肉末200g 冬瓜400g 小番茄6个
  • 小葱适量 盐适量 姜适量 料酒2勺

肉圆冬瓜番茄汤描述:夏季吃冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

汤利尿延缓衰老家常菜炖品私房菜

肉圆冬瓜番茄汤制作步骤

  • 肉末中加入料酒,盐,葱姜末顺一个方向搅拌,搅拌至上劲

  • 做成肉圆

  • 冬瓜去皮,洗净切成块

  • 锅里加水放入葱姜煮

  • 煮开后,加入肉圆,倒入料酒,大概煮分钟左右

  • 加入冬瓜,再煮-5分钟

  • 再放入番茄煮分钟左右,加入盐调味

  • 可以开吃了

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