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肉末冬瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 冬瓜500g 肉糜50g
  • 油适量 盐适量 大蒜1根

肉末冬瓜描述：冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的效果。
冬瓜与肉末同烧营养补充，又因为带汤的缘故所以很是下饭，还是比较适合小朋友的。

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肉末冬瓜制作步骤

  • 食材准备。

  • 冬瓜切大块；每一大块再划开，不用切断。

  • 热锅凉油、中小火先将肉糜炒出油。

  • 放入冬瓜翻炒。

  • 加入少量开水焖烧分钟。

  • 搁盐调味。

  • 最后撒入葱花炒匀即可。

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