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爆炒冬瓜条

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 冬瓜400g 青红尖椒2个
  • 植物油10茶勺 盐6g 味级鲜2 茶勺 鸡精2g

爆炒冬瓜条描述:胡吃海吃了几天的冬瓜,这次终于把这个冬瓜吃完。还没我家木头数落了一顿,说是再也别切那些大冬瓜了,要不又是冬瓜宴了。其实并不是天天都吃冬瓜的,一个冬瓜都吃了半个月,不加肉炒的少,真是啥东西多了都吃腻味了,

我的一位朋友就是,家是产库尔勒香梨的地方,现在她不吃香梨,用她的话说,从下看到大吃到大,看着就腻味了,更别说吃了。所以每年新鲜的香梨上市,她就从家里给我拉来最好的全母梨,最少也是两大箱子,我家也把香梨吃腻了,就送了一箱给弟弟,又把我的一箱分一半给别的亲戚,到现在还有一篮子没动,我就放在阴凉处的阳台上,可以放好久不坏。

冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。

午餐家常菜炒锅利尿利水消肿

爆炒冬瓜条制作步骤

  • 主料:冬瓜、青红尖椒辅料:植物油、盐、鸡精、味极鲜

  • 把冬瓜去皮切条

  • 青红辣椒洗净切斜段

  • 热锅凉油,油热成下青红辣椒翻炒出辣味

  • 加冬瓜条大火翻炒均匀

  • 一定爆炒出水分

  • 加盐、味级鲜翻炒均匀

  • 加鸡精

  • 翻炒均匀即可

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