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冬瓜棒骨汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 棒骨600g 冬瓜500g
  • 姜适量 盐适量 水适量

冬瓜棒骨汤描述：猪的骨络里“棒骨”也称“猪大骨”是钙质含量最好的，知合适小孩、孕妇、老人食用，夏天用棒骨煮冬瓜是很消暑的汤水。

棒骨：12元
冬瓜：1元

合计：13元（4人量）

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冬瓜棒骨汤制作步骤

  • 棒骨用流水冲净；

  • 用热水飞水去血水；

  • 倒高压锅中煮分钟；

  • 姜切丝，冬瓜切块；

  • 棒滑汤自然消气后，倒下冬瓜、姜丝一起煮；

  • 煮至冬瓜熟后即可调味出锅。

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