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清炒冬瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 冬瓜400g
  • 葱5g 姜3g 盐4g 清水30ml

清炒冬瓜描述：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

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清炒冬瓜制作步骤

  • 冬瓜去皮去瓤洗净切片。

  • 葱姜分别切末。

  • 热锅下油，先放入葱姜末炝锅。

  • 放入冬瓜片。

  • 翻炒至冬瓜开始变软。

  • 加入清水和剩余的葱姜末。

  • 翻炒均匀烧两分钟出锅即可。

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