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火腿炒冬瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 冬瓜400g 火腿150g
  • 油适量 盐适量 味精适量 葱适量 姜适量

火腿炒冬瓜描述：冬瓜含水量高，有着祛暑补水的作用，很适合夏天食用。冬瓜也很百搭， 荤炖素炒，入汤都很好吃。用火腿肠与冬瓜搭配，炒出的菜品肉香、清香相融合，非常 美味。荤素搭配的菜品营养也均衡。

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火腿炒冬瓜制作步骤

  • 冬瓜去皮去瓤。

  • 冬瓜洗干净切成片。

  • 备好火腿。

  • 火腿切成片。

  • 起油锅，葱姜入锅煸香。

  • 冬瓜入锅炒。

  • 炒至冬瓜变软，加盐、味精炒。

  • 火腿入锅炒。

  • 炒均匀即可出锅享用。

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