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酸菜冬瓜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 冬瓜400g 酸菜200g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 葱适量 蒜适量 干辣椒10g

酸菜冬瓜描述：特别喜欢吃酸菜，无论是川式的还是东北的白酸菜。一般来说，酸菜和荤菜在一起是最好吃的，不过不想吃荤的时候，也可以做成全素的，味道一样好。用这样的一碗酸酸辣辣的素斋做下酒菜，别看它不太起眼，却是能得到好多人的好评呢。端给爸爸尝一尝？

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酸菜冬瓜制作步骤

  • 冬瓜洗净

  • 去皮去瓤切成小块

  • 酸菜备好

  • 酸菜洗净切碎

  • 葱蒜干辣椒备好

  • 锅内放油，炒香葱蒜和干辣椒

  • 放入酸菜翻炒

  • 放入冬瓜翻炒

  • 添入一小碗水，加入一点盐和鸡精，至冬瓜煮熟即可

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