冬瓜鲜贝汤——夏日宝宝解暑汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 冬瓜150g 干贝6个 虾干6个
  • 姜2片 香葱1根 盐少许 鸡精少许

冬瓜鲜贝汤——夏日宝宝解暑汤描述:夏天温度高、阳气盛,大人都常常难以忍受,更不要提娇嫩的小花朵们了。由于宝宝们的肌肤和身体器官都较为娇弱,体温调节中枢的功能也不够完善,天气热的时候,他们比成年人更容易引起“上火”,导致胃口变差。所以在高温不退的时候,千万不能忽视了为宝宝解暑。

冬瓜性寒味甘,具有很好的清热生津、消暑除烦功效,初秋适当多吃些冬瓜,可以起到解暑消渴、清热利尿的作用,防止小宝宝们小便短黄。除了冬瓜肉,冬瓜的外皮也具有很好的利水作用,而且富含营养物质,如果宝宝可以接受,最好不要将外皮去掉。

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冬瓜鲜贝汤——夏日宝宝解暑汤制作步骤

  • 干贝、虾干用清水浸泡,冬瓜去皮、切片;

  • 将锅中油烧至六成热,放入姜片煸香,再放入冬瓜片一同煸炒;

  • 加适量水,烧至沸腾;

  • 加入泡好的干贝和虾干,继续煮分钟左右;

  • 加入少许盐和鸡精调味即可。

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