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裙带菜丸子冬瓜汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 冬瓜100g 干裙带菜30g 藕100g 猪肉馅150g
  • 葱姜适量 香油适量 胡椒粉适量 料酒适量 盐适量 油适量

裙带菜丸子冬瓜汤描述：这几天季节交换，我有点上火啦，来点滋阴去燥的食材煲汤吧。我喜欢用冬瓜、莲藕、猪肉馅、裙带菜放入汤中，做一碗美味的汤煲。

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裙带菜丸子冬瓜汤制作步骤

  • 准备的材料。

  • 猪肉馅中加入料酒、胡椒粉、盐、葱姜顺一个方向搅拌。

  • 再放入剁碎的莲藕与肉馅混合。

  • 加入香油

  • 用手沾上冷水取适量肉馅来回摔打成肉圆。

  • 放入锅中煮至浮起捞出。

  • 放入冬瓜。

  • 再放入肉圆。

  • 加入精盐，烧煮至肉圆、冬瓜熟。

  • 最后放入裙带菜烧煮片刻即可。

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