原创红烧冬瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 冬瓜650g
  • 食用油适量 香油适量 水淀粉适量 鸡粉适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 葱适量 蒜适量

原创红烧冬瓜描述:冬瓜味甘、性寒,有清热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病,有良好的治疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒的功能,经常食用冬瓜,能去除体内多余的脂肪;也适用于糖尿病人食用。夏季中暑烦渴,食之能起到显著解暑止渴的效果。

夏季家常菜祛痘红烧

原创红烧冬瓜制作步骤

  • 冬瓜去皮洗净切块,然后在每一块冬块上切十字刀花。

  • 蒜切粒,葱切花。

  • 锅里放油,将冬瓜平码入锅内。

  • 中火煎至两边金黄。

  • 放入蒜粒爆香。

  • 放入适量的清水。

  • 焖至收汁,调入盐,老抽,鸡粉,勾薄茨。

  • 放入葱花,淋入香油炒匀即可上碟。

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