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冬瓜丸子汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 冬瓜400g 肉沫80g
  • 油适量 盐适量 香菇3个 红萝卜30g 芹菜20g 姜2片

冬瓜丸子汤描述：冬瓜丸子汤是我很喜欢的汤，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经； 具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓等等的功效；
一个很清淡的汤也可以很美味，丸子加入香菇芹菜还有红萝卜不仅口感好，味道也特别的香。

减肥利尿利水消肿水肿

冬瓜丸子汤制作步骤

  • 准备好的材料

  • 红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸

  • 把所有的材料加入肉末中剁均匀

  • 加入半茶匙糖、茶匙盐

  • 继续剁均匀

  • 剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌均匀

  • 锅里加入冬瓜翻炒片刻

  • 加入鸡汤小火煮

  • 丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里，全部丸子加入后调成大火

  • 待全部丸子浮起，再下盐调味即可

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