苦瓜卷描述：苦瓜具有减脂的作用，是减肥的最理想食品之一。
苦瓜是糖尿病患者的理想食品。
苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧肉片，肉片绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。
苦瓜以味得名，苦字不好听，广东人唤做凉瓜。
苦瓜有清热消暑功效，是天生的胰岛素，糖尿病患者食用最佳。
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能减少摄取脂肪和多糖。
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