黄瓜炒风吹肉

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黄瓜炒风吹肉

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：风吹肉500g 黄瓜1根

辅料：盐少许大红椒1个香葱1根生姜适量: 黄瓜炒风吹肉描述：风吹肉可是有名堂的食材，可戏称“环保腊肉”，农家把肉抹上盐，在酱油里泡一下，泡后挂在自家屋檐下经历三数日风干而成。肉香带汁，滋味又不像往常的烟熏肉，吃起来香而不呛。
在湖南风吹肉是非常常见的，我们家里以前也常做，这次的风吹肉是买的，用来炒上一道黄瓜，清脆爽口又下饭。; 家常菜快手菜爆炒衡阳美食