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爽脆腌黄瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄瓜2根
  • 小葱1根 白芝麻适量 花椒5g 生抽适量 干辣椒2个 蒜3瓣 麻辣鲜适量 盐适量 油适量

爽脆腌黄瓜描述：自从立秋后好长时间都没有吃黄瓜了，这黄瓜还是前几天在超市排队买大葱的时候，正好看到黄瓜也在搞特价排队呢，才0.38元一斤，就顺便买了一点回家做腌黄瓜。

凉菜开胃腌

爽脆腌黄瓜制作步骤

  • 准备好食材。

  • 黄瓜切滚刀块和蒜末，辣椒丝放入碗内。

  • 放入一小勺白芝麻和葱花。

  • 放入盐，麻辣鲜，生抽。

  • 炒锅倒油放入适量花椒炸出香味，用铲子铲一点花椒油泼在蒜末上，拌匀即可。

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