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酱油泡黄瓜

  • 2小时以上
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄瓜1500g
  • 油适量 盐适量 蒜瓣适量 姜适量 酱油适量 花椒适量 大料适量

酱油泡黄瓜描述：这个季节，黄瓜大量上市，便宜又新鲜。便多买了一些，做了一些酱油泡黄瓜，很不错的下饭小菜哦！经济又卫生！

下饭菜夏季白领腌

酱油泡黄瓜制作步骤

  • 黄瓜洗净

  • 切条

  • 放盐抓匀，腌半天

  • 压重物，压出水分

  • 晾至半干

  • 蒜瓣、姜切好

  • 酱油放花椒、大料烧开，放凉

  • 将黄瓜、姜、蒜瓣装入瓶中

  • 倒入酱油，放少许油，封口放置三天即可

  • 可以吃喽

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