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小炒脆辣黄瓜片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 黄瓜280g
  • 蒜适量 干红椒适量 食油1勺 盐适量 生抽适量

小炒脆辣黄瓜片描述：老爸在阳台上种的黄瓜，今年结了近30多斤······

前天回家看爸妈，带回来十根黄瓜，脆甜好吃，除了生吃、凉拌，变着法的炒着吃啦···

夏季家常菜炒炒锅香鲜香

小炒脆辣黄瓜片制作步骤

  • 黄瓜洗净、切薄片。

  • 蒜拍破，干红椒剪成小段。

  • 切好的黄瓜片用少许盐腌制。

  • 挤净水分备用。

  • 锅中油热，爆香蒜瓣。

  • 倒入干红椒，炒出香味。

  • 倒入黄瓜片，快速炒匀。

  • 加入生抽，炒匀。

  • 调好味，盛入盘中。

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