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蒜炒拍黄瓜

  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄瓜2条
  • 蒜5粒 油适量 盐适量

蒜炒拍黄瓜描述:生活在我们这个工业小镇,很难得吃到新鲜的黄瓜。经前常买回来的黄瓜都是很不新鲜的,没水份的了!

昨天起来早,赶个早市,看到表面不怎么样的黄瓜,就随意拿了几条不料回家一折,哇很新鲜!很有水份!

黄瓜喜欢吃脆脆的感觉,但又不习惯生吃,过油炒一下也是好吃得没得谈的!平平无奇的一盘好吃蒜蓉黄瓜。

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蒜炒拍黄瓜制作步骤

  • 黄瓜削去皮洗净备用;

  • 刀拍开片;

  • 切成小长块;

  • 蒜剁成蓉备用;

  • 炒锅下油,倒下蒜爆香;

  • 倒下黄瓜炒均;

  • 下盐调味;

  • 炒均即可出锅。

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