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黄瓜炒高粱饵块

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 高粱饵块250g
  • 白糖1小匙 鸡精1小匙 姜1小块 葱1段 生抽1汤匙 老酱1小匙 大红椒1个 韭菜50g 黄瓜200g 五花肉50g 盐适量 油适量

黄瓜炒高粱饵块描述：下了近一个月的雨，昨天开始终于看到阳光，今早虽然阴着天但也没有下雨，盼望有几天晴朗的日子，把发霉的物品和心情晒一晒。前两天买了一块高粱饵块吃了一半还剩一半，今早把剩下的另一半和黄瓜一起炒食，味道还不错。

云南小吃炒

黄瓜炒高粱饵块制作步骤

  • 五花肉、大红椒和葱姜末切好备用。

  • 黄瓜去皮切成条，韭菜切小段备用。

  • 把买回来的饵块切成片再切成饵块条备用。

  • 炒锅倒少许油润润锅，下五花肉煸炒出油。

  • 五花肉煸出油后，下葱姜末煸炒出香味。

  • 下高梁饵块翻炒一会。

  • 放入一匙的老酱的翻炒。

  • 饵块炒软后，放入生抽和少许的老抽翻炒上色。

  • 放入黄瓜条和韭菜翻炒断生。

  • 放入盐、鸡精、白糖翻炒均匀后即可关火装盘。

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