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衰衣黄瓜

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 黄瓜230g
  • 油少许 盐适量 大蒜4瓣 酱油少许

衰衣黄瓜描述：这是从家有大厨的一本杂志上看到的一道菜，用料很简单，做法也简单，就是切黄瓜的时候有点意思，过年了，来电新鲜的蔬菜换换口味吧！

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衰衣黄瓜制作步骤

  • 黄瓜洗净，去把和头；

  • 把根筷子固定黄瓜边，和黄瓜垂直如刀，切到筷子即可；

  • 然后把黄瓜返过来，在用筷子固定边，刀和黄瓜成度角下刀，也是切到筷子即可；

  • 把根黄瓜切好后，摆盘，看到了吧，我这个不怎么明显，都是连着的，除了刚切的个头，哎，然后稍微先撒一点盐，腌制分钟；

  • 把大蒜切成细末备用；

  • 然后把蒜末和少许的一点酱油倒入腌好的黄瓜里；

  • 烧锅，热油，把大约成热的有倒入的黄瓜里，听到兹兹的声音就对了；

  • 然后在稍微冷藏分钟，拿出后，再吃，非常好吃！

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