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酸黄瓜

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 黄瓜200g
  • 白糖30g 盐10g 白醋50ml 姜适量 红辣椒适量

酸黄瓜描述：特点：酸甜可口 清爽开胃

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酸黄瓜制作步骤

  • 旱黄瓜、姜、红辣椒。

  • 把黄瓜切段。

  • 加适量盐腌渍分钟。

  • 红辣椒切丝。

  • 把姜切丝。

  • 把红辣椒丝、姜丝、白糖放入碗中，加酸度为度的白醋。

  • 搅拌均匀，即成腌渍酸黄瓜的料汁。

  • 把腌渍好的黄瓜攥净水分，放入无油容器中。

  • 倒入料汁。

  • 拌匀后，加盖放入冰箱冷藏，腌渍小时以上。

  • 装盘即可食用。冷藏可以保存天。

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