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拍拍黄瓜

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄瓜100g
  • 蒜蓉3大勺 陈醋1大勺 白糖适量 生抽适量 青红辣椒丁适量 麻油2ml

拍拍黄瓜描述：真没想到，这个拍黄瓜在俞霏家里是这么受欢迎的。昨天，拍完一截黄瓜，一上饭桌，哇，龙卷风似的，一下子，碟空了，儿子又让去再拍再拍，拍着拍着，结果，一餐饭下来，拍了差不多两条黄瓜！

利水消肿家常菜清凉清热解暑阳盛质香

拍拍黄瓜制作步骤

  • 黄瓜洗净；

  • 对半切开，用刀背用力拍拍，把黄瓜拍碎；

  • 然后切小丁；

  • 把拍好的黄瓜排在碟中；

  • 碗内加汤勺蒜蓉、适量盐、适量糖、一汤勺陈醋、适量生抽、几滴麻油、青红辣椒丁，搅拌均匀，酱汁就拌好了；

  • 把拌好的酱汁浇在拍碎的黄瓜上即可食用。

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