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蒜蓉拍黄瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄瓜250g
  • 蒜8g 盐5g 醋5ml 芝麻油5ml 味精5g

蒜蓉拍黄瓜描述：黄瓜的吃法很多，可以炒、煮汤、拌、腌、酱，凉拌黄瓜在夏季是我的最爱，记得曾经有一个月我一人在家，几乎每顿饭都有蒜蓉拍黄瓜，这道菜最经典的四样料就是：盐、蒜蓉、香醋、芝麻油，真是清香开胃，更是爱美怕长胖的首选菜哟！

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蒜蓉拍黄瓜制作步骤

  • 黄瓜洗净,用刀背平拍黄瓜

  • 将整条黄瓜拍破

  • 切成小段

  • 蒜捣成茸

  • 拍好的黄瓜先撒入盐腌一会，再放入蒜蓉、味精，倒入香醋和芝麻油，拌匀调料即成

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