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酸甜拍黄瓜

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 黄瓜2条
  • 芝麻油适量 盐适量 陈醋适量 白糖适量 生抽适量 大蒜2瓣

酸甜拍黄瓜描述：到了夏天，各种各样凉拌的开胃菜就十分受宠了，今天做这个是酸甜口味的，我用两条黄瓜做，不一会就和5岁的女儿吃光了，她吃的比我还要多，吃完还问我还有没有，哈哈，我说下次再做吧！

夏季酸甜解暑清热解暑

酸甜拍黄瓜制作步骤

  • 先把黄瓜洗净去掉头尾。

  • 用刀把黄瓜皮稍微刮一下。用刀背把黄瓜拍扁。

  • 拍好后切段。

  • 把大蒜剁成蓉，越碎越好。

  • 把黄瓜放入干净的盆中，加入蒜蓉。

  • 加入盐、生抽、白糖。

  • 再加入陈醋和芝麻香油。

  • 拌匀后最好放半小时让它入味，中途搅拌一下。

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