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双椒脆黄瓜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 黄瓜500g
  • 盐适量 花椒粒适量 干辣椒适量 蒜子适量 辣椒粉适量 蒸鱼豉油适量

双椒脆黄瓜描述：一道清脆爽口的双椒脆黄瓜，制作方便，简单易学，您赶紧动手试试吧！

家常菜小吃快手菜排毒炒麻辣

双椒脆黄瓜制作步骤

  • 首先将黄瓜去头去尾，一分为四，去掉芯，切成m左右的条。

  • 干辣椒切节，蒜子切片，葱白切段。

  • 热油锅，放入小半锅油，烧至成热后，把黄瓜条下锅炸，待颜色变得更加翠绿就马上捞出。

  • 锅留底油，下入花椒粒、蒜子、干辣椒煸香，接着将黄瓜条倒入锅中翻炒，加入半勺盐、勺辣椒粉，均匀翻炒后加入蒸鱼豉油，翻炒收汁就可以出锅了。

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