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黄瓜炒肉

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 黄瓜1根 猪里脊肉150g
  • 姜适量 盐适量 生粉适量 料酒适量 酱油适量

黄瓜炒肉描述：黄瓜不管是凉拌还是煎炒，都是不错的选择，淡淡的清香味道，加上清脆的口感，是不是让人无法抗拒呢。

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黄瓜炒肉制作步骤

  • 首先将黄瓜一开二，斜刀切片、姜切丝、猪里脊肉切片。

  • 准备好猪里脊肉，加少许盐、生粉，抓匀，腌制十分钟。

  • 准备好黄瓜，加半勺盐，抓匀，腌制十分钟。

  • 锅中放入油，下入姜丝，煸炒数秒，下入肉片，翻炒变色后，加半勺盐，淋入少量料酒、酱油，翻炒上色，倒入腌好的黄瓜，翻炒均匀即可出锅。

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