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酸辣黄瓜条

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 黄瓜一条
  • 干辣椒适量 花椒粒适量 生粉适量 白糖适量 陈醋适量 盐适量 姜适量 红椒适量 大葱适量

酸辣黄瓜条描述：酸酸辣辣的口感之下，细细品尝一口，还有黄瓜淡淡的清香萦绕嘴边，一道酸辣黄瓜条，脆嫩爽口，一定不能错过哦！

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酸辣黄瓜条制作步骤

  • 首先将黄瓜去籽切条，装盘后，加一勺盐，搅拌均匀腌制两分钟、大葱切丝、红椒切丝、姜切丝。

  • 接下来调碗汁：在碗中加入一勺白糖、三勺陈醋、两勺生抽拌均匀。

  • 锅中放入油，下入姜丝、大葱丝、辣椒丝，煸炒至有香味时，加入黄瓜条、淋入调好的碗汁，翻炒均匀后就可以出锅装盘了。

  • 锅中放入油，加入花椒粒、干辣椒煸香后，捞出，留油备用。

  • 最后将花椒油淋入黄瓜条之上，就制作完成了。

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