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香脆黄瓜条

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 黄瓜2条
  • 油适量 盐适量 大蒜适量 生抽适量 陈醋适量 胡椒粉适量

香脆黄瓜条描述：黄瓜是可以生熟两食的蔬菜，不过南方人多数不太喜欢生吃，所以会稍微的炝炒一下，这样使黄瓜断生，而且又吸收了调料的味道，吃起来非常的新鲜爽脆。

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香脆黄瓜条制作步骤

  • 黄瓜洗净，去除头尾。

  • 用小勺挖去瓜瓤。

  • 黄瓜切长条，备好蒜蓉。

  • 热锅把猪油熔化。

  • 加入蒜蓉爆香。

  • 加入黄瓜条翻炒。

  • 接着调入生抽。

  • 撒少许胡椒粉。

  • 调入少许陈醋。

  • 最后加入适量盐翻匀入味即可。

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