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蜜汁黑豆

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 泡发黑豆350g 冰糖50g
  • 红糖适量 白芝麻适量

蜜汁黑豆描述：一道非常价廉和滋补品。　现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。

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蜜汁黑豆制作步骤

  • 黑豆用水泡发个小时，放入锅中加加适量水。

  • 加入冰糖，大火煮开，转小火慢炖。。

  • 当黑豆翥至汤汁快尽时，加入红糖。

  • 汤汁完全收尽时，加入熟白芝麻。

  • 拌匀即可食用。

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