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茄汁黄瓜

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄瓜1根 西红柿1个
  • 糖10g 盐5g

茄汁黄瓜描述：这是一道不用开火的佳肴，以绿色的黄瓜搭配红色的西红柿丁，清凉脆鲜、酸甜可口。而且做法简单，风味绝佳，是炎热夏天的一道美食。

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茄汁黄瓜制作步骤

  • 黄瓜削去外皮，撒上盐放置十分钟。

  • 西红柿划一个十字口。

  • 用开水烫一分钟。

  • 撕去外皮。

  • 切成小丁备用。

  • 黄瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。（有筷子挡着切不断）

  • 把黄瓜放入盘中。

  • 西红柿丁放在中间。

  • 撒上白糖即可。

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