米奇花生酱桃酥

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 普通面粉100g 花生酱40g
  • 油25g 白糖25g 鸡蛋30g 芝麻适量 泡打粉1g 小苏打0.5g

米奇花生酱桃酥描述:上次做了回桃酥,第一次做,烤的时间有点过,油加糖加鸡蛋打的不是很发,所以烤出来的有点硬,这次改良了下,将泡打粉和苏打粉的份量稍微加大了点,打发的时间也长点,在做了个可爱的造型,这次烤出来很成功,比上次酥多了,整体也发了起来一些!颜色也很好看。

感恩节烤箱零食

米奇花生酱桃酥制作步骤

  • 25g的食用油加g的白砂糖打发,也就是等白砂糖慢慢的溶解。在加g的鸡蛋液继续打发,我是一次性到的。

  • 将普通面粉,泡打粉,小苏打称重。(按照主料的份量称重)

  • 将称重的粉类过筛筛入打发的液体中,放入适量的花生酱。

  • 上下搅拌成面团。

  • 用模具压成可爱造型。

  • 最后刷上鸡蛋液,撒上一些芝麻,烤箱上下火,分钟。

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