红烧臭鳜鱼

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红烧臭鳜鱼

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：臭鳜鱼1条

辅料：糖适量小米椒适量葱适量老抽适量料酒100g 姜适量蒜适量肉沫50g 冬笋50g: 红烧臭鳜鱼描述：徽州臭鳜鱼——红烧家常味

2015-12-25小二私厨【独具酱心】

徽州臭鳜鱼，随着《舌尖上的中国》大红大紫，家喻户晓，很多人更是被臭鳜鱼来历的传说所吸引，传说的真实咱们无从考证，反正一直这么传说着，还将继续传说下去... 那么，享誉全国的徽菜名品——徽州臭鳜鱼怎么做才好吃呢？一般常见的有三种做法:红烧、清蒸、干锅！小二钟情红烧，所以以下也介绍下红烧的制作方法！; 徽菜烧香辣