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黑芝麻花生核桃酥

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 黑芝麻200g
  • 油适量 白糖适量 麦芽糖适量 核桃适量 花生适量 水适量

黑芝麻花生核桃酥描述：天气转凉，特别想吃点有能量的东西，这款点心作为零食点心很不错，自己做的没有外面买的那么的硬，咬起来满嘴的香甜味，加入了花生和核桃很脆口感很好，也可以做成自己喜欢的配料，加入瓜子仁，红枣什么的都可以，只要你爱吃的。

点心香甜滋阴补肾炒锅

黑芝麻花生核桃酥制作步骤

  • 黑芝麻洗净后放入炒锅炒干水分，出现芝麻崩裂的现象就说明好了。

  • 炒好的黑芝麻放入盘中待凉。

  • 生核桃用烤箱度烤制分钟。核桃也稍微碾碎

  • 花生去皮，稍微碾碎。

  • 将黑芝麻，核桃和花生混合均匀。

  • 锅中放入油，油热后放入白砂糖和水慢慢的熬

  • 待白砂糖熬化后加入一勺麦芽糖，待麦芽糖融化

  • 放入混合均匀的芝麻料，快速的翻炒均匀，让料都裹上糖

  • 将混合好的材料倒入不粘的盘中，压实，冷却后切片即可。

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