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黄桃班戟

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 牛奶200g 低筋面粉85g 鸡蛋1个
  • 淡奶油150g 黄油20g 细砂糖20g 糖粉10g 黄桃少许

黄桃班戟描述：一直听说班戟这东西，但是一直没吃过，今天终于有空自己也来试做了一些，果然很好吃哦！身边的朋友们也都觉得很赞！听说最经典的是芒果班戟，家里没有芒果但是有黄桃，口感也很不错的！

甜下午茶甜品白领

黄桃班戟制作步骤

  • 准备好材料，黄油隔水融化

  • 鸡蛋打散，加入糖粉，搅拌均匀

  • 加入细砂糖搅拌均匀

  • 加入黄油，继续搅拌均匀

  • 晒入低筋面粉

  • 将搅拌好的面糊过筛

  • 过筛后的面糊静置分钟

  • 此时可以打发奶油，将黄桃切段，奶油打发后先放冰箱冷藏，备用

  • 热锅，小火煎，煎一面即可

  • 这样就可以出锅了，铺张保鲜膜，直接扣在膜放凉。每张都用保鲜膜隔开，防止粘在一起

  • 用煎的那一面做内里包裹，放入奶油，黄桃

  • 成品

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