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自制蓝莓酱

  • 1-2小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蓝莓450g
  • 柠檬汁15ml 白砂糖60g

自制蓝莓酱描述:现在国产蓝莓出产当季节,在网上订了一箱回来,味道非常好,虽然小小个但是非常甜哦。一下买的有点多吃不完又容易坏,就动手做了点蓝莓酱送面包或者伴冰淇淋吃都非常棒啊!!

夏季果酱

自制蓝莓酱制作步骤

  • 新鲜蓝莓用一勺盐洗净后控干水份。

  • 蓝莓中加入g白砂糖。

  • 用刮刀或勺子压碎

  • 静置-小时让蓝莓和白砂糖的味道充分混合。

  • 把半个柠檬挤出柠檬汁

  • 加入柠檬汁

  • 倒入锅中小火慢慢煮、边煮边搅拌防止粘锅。

  • 煮至粘稠状态即可。

  • 密封瓶事先用开火洗净擦干、把煮好的蓝莓酱装入瓶中密封好放冰箱保存即可!

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