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蓝莓酸奶雪糕

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 自制无糖酸奶250g 蓝莓50g 细砂糖30g
  • 炼乳10g

蓝莓酸奶雪糕描述：夏天来了，冷冻品是很多人的选择，尤其是雪糕香浓的口感令人爱不释口。但是要知道外面卖的雪糕是用人造奶油加乳化剂和各种添加剂香精做成的。自己制作的奶油雪糕热量高，胖子不能多吃，自制的水果酸奶雪糕既可以解馋，热量也比奶油雪糕要低很多。是夏天必备的一款消暑点心。

下午茶冰品单身雪糕

蓝莓酸奶雪糕制作步骤

  • 蓝莓洗干净沥干水分，挑出坏的。自备克炼乳。也可以不添加。

  • 30克细砂糖加入蓝莓用勺子碾碎。

  • 倒入酸奶，加入克炼乳提味,搅拌均匀。

  • 雪糕模具提前用开水消毒，晾干水份。做好的水果酸奶倒入模具中。

  • 加盖，放冰箱冷冻,7个小时左右。

  • 成型后抽出雪糕。酸奶雪糕做好了。

  • 酸酸甜甜的，口感一点也不输给奶油雪糕。关键热量要低很多，夏天必备的消暑点心。

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