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蓝莓果酱冰激凌

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 牛奶125g 蛋黄2个 奶油150g
  • 糖适量 蓝莓果酱适量

蓝莓果酱冰激凌描述：我家小朋友一直是非常喜欢吃冰激凌，然后他好早就给我提了个要求，要我给他买个冰激凌机，正好上个月换东西可以凭母亲节的勋章优惠5000，所以就换了一个，昨天买了材料就回来给他做，做好后感觉还行，唯一的缺点就是这个奶油好像不好打发，做出来不够柔滑，不过味道真是非常不错呢，我还准备了奥利奥，准备过两天给他做麦旋风。

甜品冰品小吃

蓝莓果酱冰激凌制作步骤

  • 准备好所有材料

  • 将牛奶放入锅中，煮到刚刚沸腾关火

  • 接着将蛋黄和糖一起打散

  • 将牛奶一点一点的放入蛋黄中，拌匀

  • 接着把碗放到烧开的蒸锅中，搅拌混合物，一直搅拌刀浓厚，均匀，然后拿出来晾凉

  • 然后放入蓝莓酱拌匀

  • 接着就是打发奶油，这部忘拍照了，奶油打发好后，将蛋液加入打发的奶油中

  • 然后把准备好的冰激凌液放入冰激凌机中

  • 按冰激凌机的要求操作

  • 时间到了以后冰激凌做好了

  • 将冰激凌盛到碟子里

  • 淋上蓝莓酱，放上薄荷点缀即可

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