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蓝莓蛋挞

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蛋挞皮18个 淡奶油300g 牛奶250g
  • 白糖80g 蓝莓适量 蛋黄4个 玉米淀粉15g

蓝莓蛋挞描述:上次囤的蓝莓和榴莲,家里没人吃,只有我一人享受,只好把蓝莓冰冻了。还是不长记性,又囤了西瓜、哈密瓜、水蜜桃、油桃,现在想想都后悔,为了打发那些冰冻的蓝莓,做了这款蓝莓蛋挞。蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品,很方便的哟,喜欢蓝莓的朋友可以试试哟!

烘焙甜烤箱下午茶

蓝莓蛋挞制作步骤

  • 准备好原料。

  • 蛋黄打散和牛奶搅拌均匀。

  • 筛入淀粉。

  • 加入淡奶油。

  • 加入白糖。慢慢加热。不可煮沸。

  • 煮的过程需不断搅拌,煮至蛋挞液粘稠。

  • 将蛋挞皮码放在烤盘中。

  • 每个蛋挞皮里放入适量的蓝莓。

  • 倒入蛋挞液,八分满。

  • 烤箱°中层分钟即可。

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