芒果冰淇淋棒冰

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 蛋黄2个 细砂糖125g 牛奶200ml 淡奶油150ml 芒果1个
  • 盐少许

芒果冰淇淋棒冰描述:制作了芒果冰淇淋,味道非常的好。正好参加DP活动收到了一套可爱的冰淇淋模具,以前也有过,都让我扔掉了。看到这套很萌的模具,于是想制作芒果冰淇淋棒冰,孩子们一定会非常喜欢的。
因为放入模具中无法再次搅拌,为了保证冰淇淋的口感,我增加了淡奶油的用量,并且先将淡奶油打发,这样制作出来的芒果冰淇淋棒冰,口感也很细腻,很受欢迎的哟。

冰品夏季甜

芒果冰淇淋棒冰制作步骤

  • 牛奶全部倒入奶锅,加入克细砂糖,并搅拌均匀

  • 将蛋黄磕入奶锅中

  • 把奶锅用小火加热并不断搅拌,直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,立即离火

  • 把芒果去皮去核后,然后放入食品料理机内搅打成芒果泥

  • 再将克细砂糖放入,搅拌均匀,放进冰箱冷藏个小时

  • 等蛋奶液冷却后,将冷藏好的芒果泥倒入

  • 将淡奶油倒入另一容器内,加入克细砂糖打发成可流动的状态即可

  • 将打发的淡奶油放入芒果液中

  • 用刮刀翻拌均匀

  • 搅匀以后的冰淇淋液,倒入棒冰模具中放进冰箱冷冻

  • 冰淇淋液冷冻成型即可取出食用啦

  • 看看这漂亮的芒果冰淇淋棒冰是否很可爱呢

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com