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香肠菠萝八宝饭

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 榨菜30g 南瓜50g 青豆50g 芹菜30g 糯米200g 香菇30g 菠萝1个
  • 橄榄油适量 红辣椒适量 盐适量 油适量

香肠菠萝八宝饭描述：大家的八宝饭都是甜的。但我这次用刚刚晒好的香肠来做咸口的八宝饭，糯米饭里带浓浓的腊味和菠萝的香味，味道可是非常的好，做好后孩子是一个人吃光还说不够的。看看是那八宝，菠萝，芹菜，青豆，南瓜。榨菜，红辣椒，香菇，榨菜。当然你也以放你自己喜欢的食材，如鸡肉，鸭肉，土豆，玉米之类。

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香肠菠萝八宝饭制作步骤

  • 香菇，糯米先泡６个小时，菠萝，芹菜，青豆，南瓜。榨菜，红辣椒备用。

  • 把泡好的糯米用一勺橄榄油，盐拌匀。

  • 蒸笼里放上纱布，把糯米倒入蒸笼里。

  • 盖上盖子隔水蒸２５分钟即可。

  • 把菠萝用小刀和勺子的配合把它挖空。

  • 把所有的食材切成丁。

  • 锅烧热把南瓜，青豆，香肠，榨菜倒进锅里翻炒。

  • 加盐，生抽，胡椒粉。

  • 最生加入红辣椒，芹菜翻炒。

  • 起锅盛盘。

  • 把蒸好的糯米饭拿出。

  • 把炒好的食材跟糯米饭菠萝拌匀。

  • 然后填入菠萝里。

  • 再放进锅里隔水十分钟。

  • 把蒸好的菠萝饭端出即可上桌。

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