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自制黑米黄豆面条

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 高筋面粉250g
  • 黑米40g 黄豆30g 盐适量

自制黑米黄豆面条描述：买回来的料理机很久了，从没试过用它来做面条，今天想着不行啊，怎么也得做一次。
第一次用机器做面条，手忙脚乱的，面团也揉得不够劲道，出面条的时候刚开始粘住，后来边出面条边撒面粉，还要稍用手抖一下面条，但是吃起来口感还真是不错。

面食面条机

自制黑米黄豆面条制作步骤

  • 黄豆，黑米提前浸泡，我是浸泡两小时

  • 面粉加点盐

  • 这是榨好的汁，不一定放完来做面团

  • 做成比较硬的面团，醒分钟

  • 面条出来的时候撒些面粉

  • 看上去颜色浅，因为撒有面粉，煮出来颜色深些

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