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南瓜肉卤面条

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 黄瓜120g 南瓜面条350g 猪肉馅150g
  • 五香粉1/4勺 水淀粉2勺 植物油适量 姜丝10g 葱花20g 鸡精1/2勺 料酒1勺 老抽酱油3勺 精盐1/2勺

南瓜肉卤面条描述：在面条中添加南瓜，不但改善了面条的营养品质，使之具有较高的营养价值和食疗价值，增加了面条的花色品种，同时也为糖尿病患者提供了良好的食源。经常食用南瓜保健面条可以增强人体免疫力，降脂、降血糖、降血压，老少皆宜，是一种很好的日常保健食品。

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南瓜肉卤面条制作步骤

  • 猪肉一块。

  • 把猪肉剁成肉馅。

  • 葱花，姜丝准备好。

  • 水淀粉大勺，用水均匀的调开。

  • 锅中放油，成热后放入葱花，姜丝，爆香，接着放入肉馅翻炒调入料酒去腥炒至肉馅变色。

  • 填入适量的清水，放入精盐，五香粉，老抽酱油。

  • 锅开后，倒入水淀粉勾芡，出锅前放入鸡精即可。

  • 做好的肉卤。

  • 南瓜面条从冰箱里面拿出来。（南瓜面条我用面条机压的）

  • 锅中放入凉水，水开后放入面条煮分钟，捞出。

  • 把南瓜面条放入盘中，黄瓜切成细丝码放到盘边。

  • 把做好的肉卤浇到南瓜面条上面，即可吃了。

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