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橘子酱

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 金桔500g 柠檬1个
  • 冰糖60g

橘子酱描述：这款桔子酱一直很想做来试试看的了，一直找不到时间，也许是年底太忙，桔子是买了，放了差不多1个星期了，每天看见都跟自己说，记得做桔子酱啊，可惜就是腾不出时间。这不，星期日休息，等着娃都睡午觉去了，自己没有打瞌睡，那就做吧，了结自己的心愿，不用再惦记着了。桔子酱可以泡着喝，也可以沾着面包吃，对咳嗽和咽喉都很有好处的哦！

冬季滋阴润燥甜果酱煮

橘子酱制作步骤

  • 把桔子洗干净之后晾干

  • 对半切开

  • 把里面的种子挑出来，我是用叉子挑出来，很好用

  • 冰糖克称好备用

  • 用搅拌机把桔子绞碎，搅拌的时候可以适当加一丁点水

  • 热锅，把绞碎的桔子放锅里，待冒泡的时候放入冰糖

  • 要一直搅拌，防止粘锅

  • 待煮到桔子酱粘稠的时候再下点柠檬汁，再继续煮分钟，收锅

  • 待桔子酱摊冻了就可以找个瓶子装起来了

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