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香橙糕

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 啫喱粉90g 纯鱼胶粉3g
  • 滚水225ml 鲜奶225ml 蛋黄1个 砂糖60g 香橙1个

香橙糕描述：有时回到香港，我喜欢到百佳超市买【罗拔臣】牌子的纯鱼胶粉和同样牌子各种味道的啫喱粉，然后做啫喱糖或香橙糕，方便又简单。

奶香橘子味甜甜品糕点蒸

香橙糕制作步骤

  • 材料：【罗拔臣】牌子的香橙味啫喱粉一盒（g），【罗拔臣】牌子纯鱼胶粉（g），滚水一杯（毫升），鲜奶一杯（毫升），蛋黄一只，砂糖（g），新鲜香橙一个。

  • 将啫喱粉溶于滚水中。

  • 将鱼胶粉、砂糖和鲜奶倒入啫喱水中。

  • 慢慢搅拌均匀。

  • 加入蛋黄搅匀。

  • 倒入剥好的新鲜橙粒搅匀。

  • 倒入啫喱啫喱盆或玻璃杯中，待凉，放进雪柜内冷藏至凝固即成。

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