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螃蟹望鲫鱼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲫鱼1条 螃蟹5只
  • 油适量 盐适量 料酒适量 小葱适量 姜适量 金针菇适量

螃蟹望鲫鱼描述：去市场看到这么小的蟹，立马就想到把它做成汤来喝，看到这汤黄黄的，可不要认为是油哦，这可是小蟹的蟹黄哦，做这道菜无须添加任何鸡精，加上放入金针菇，味道别提有多鲜美了。

汤增强免疫力炒锅煮苏菜

螃蟹望鲫鱼制作步骤

  • 准备食材，鲫鱼，蟹清洗干净

  • 锅中放入食用油，油温高放入姜爆香，放入鲫鱼

  • 煎至一面金黄换另外一面

  • 全部煎好后放入适量水，盐盖上锅盖

  • 煮开后，放入料酒，小葱

  • 放入小蟹，金针菇，继续盖上锅盖，煮-6分钟即可

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