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蟹味菇滚雪耳汤

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蟹味菇150g 银耳80g
  • 油适量 味椒盐适量 鱼汤适量

蟹味菇滚雪耳汤描述：银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。

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蟹味菇滚雪耳汤制作步骤

  • 食材：泡发好的银耳和蟹味菇。

  • 将蟹味菇剪去带泥巴的头，然后用清水浸泡分钟，择洗干净。

  • 预先煲好的鱼汤，将鱼捞起。

  • 将洗净的银耳放入汤锅中，盖锅盖，大火煮滚后转文火，煮分钟。

  • 将蟹味菇放入汤锅中。

  • 盖锅盖，大火煮滚，煮分钟。

  • 揭盖，倒入适量的味椒盐调味，即可关火。

  • 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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