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紫色依恋

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 银耳20g 紫薯50g
  • 冰糖适量

紫色依恋描述：前两天点置顶七夕菜谱，看到一位豆亲做的这款糖水，看着真漂亮，也简单，很适合我学，记下来大概，趁着七夕自己动手做了下，比原创肯定是差多了，比自己还行，呼呼
稍微改良了一下，改良的煮法，银儿微紫偏粉色，粉色也很漂亮
名字的来源，做之前我就想好，成品摆的时候，一颗心紧紧靠着另一颗心，相依相靠，永不分离，所以就用紫色依恋，呵呵，左边代表他右边代表她，其实心是一大一小，小的稍微小点，拍照出来后，效果不明显

夏季饮食降火秋季甜品七夕节

紫色依恋制作步骤

  • 紫薯切片微波高火叮5分钟

  • 叮熟的紫薯用小水果刀，先切正方形，再切成圆形，最后修一下就成心形了

  • 第一次做，从左到右，我做心形成长记，先没掌握，一点也不像，第4个就上手了

  • 取适量的熟紫薯用料理机添水搅拌

  • 搅拌好紫薯汁，倒入装银耳的压力锅类

  • 银耳我只喜欢吃很软的，压力锅压了3个排骨档，后感觉还不软，再用汤锅继续煮，正确的说煮这个银耳我总用了3个小时左右，快好的时候放入冰糖就行

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