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紫菜银鱼汤

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鲫鱼520g 银鱼200g 干紫菜5g 枸杞30g
  • 油适量 鱼露适量 鸡粉适量 生姜适量 味椒盐适量

紫菜银鱼汤描述：紫菜最适合春天吃了，紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水肿。紫菜的热量低，脂肪少，但是却含有大量的维生素及蛋白质。在饭前喝汤可以提前达到饱腹感，让我们吃得少从而达到瘦身的效果。

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紫菜银鱼汤制作步骤

  • 食材：紫菜、鲫鱼和银鱼。

  • 将砂锅洗净，一次性倒入适量的清水，放入适量拍松的生姜，大火烧开。

  • 热油锅。

  • 放入洗净的鲫鱼。

  • 煎至双面金黄。

  • 倒入滚水，大火煮分钟。

  • 将鱼和汤汁倒入砂锅中。

  • 盖锅盖，大火烧开。

  • 转小火，煲分钟。

  • 揭盖，将鱼捞起。

  • 放入银鱼和紫菜。

  • 盖锅盖，文火煮分钟。

  • 揭盖，倒入适量的鱼露。

  • 倒入适量的味椒盐。

  • 放入洗净的枸杞，煮滚，即可关火。

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